В апреле 2004 года было представлено третье поколение SEAT Toledo. Основной составляющей дизайна стал спортивный дух марки, который концерн VW определил как приоритетный для SEAT. SEAT Toledo отличается довольно экстравагантной внешностью. Модель идеально подходит для молодой семьи, которой нужен комфорт, практичность и, в то же время, чувство драйва.
Дизайн интерьера вызывает только положительные эмоции. Изящная передняя панель, круглые дефлекторы системы вентиляции и козырек, нависающий над простенькой, но достаточно информативной приборной панелью, создают ауру уюта и комфорта. В качестве опций предлагается 2-зонный климат-контроль, электропакет, четыре подушки безопасности. В конце 2012 года появилось IV-е поколение SEAT Toledo.